Receita de Pão de Pizza da Elza Campanucci

Hoje eu estarei postando uma Receita de Pão de Pizza enviada pela amiga Elza Campanucci de Registro-SP.

Ingredientes: 

• 2 saches de fermento seco dona benta
• 2 colheres de sopa de açúcar 
• 0 colher de chá de sal 
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de chá de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• 4 xícara de farinha de trigo

Recheio: 

• 300 gramas de frango cozido e desfiado
• 200 gramas de presunto picado
• 200 gramas de mussarela picada
• 1 cebola picada 
• 1 tomate picado 
• cheiro verde picado a gosto
• meio copo de requeijão 
• orégano a gosto
• meia lata de milho verde
Modo de preparo: 

1- Batas os ovos, leite, sal, fermento, açúcar, margarina, e óleo no liquidificador só para homogenizar.

2- Misture aso poucos com farinha e sove bem por 10 a 15 minutos.
Deixe descansar por uma hora.

3- Enquanto isso misture todos os ingredientes do recheio.

4- Abra a massa sobre uma mesa enfarinhada formando um quadrado e espalhe o recheio nela toda e em seguida enrole como um rocambole.

5- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada apertando bem as pontas, pincele com gema de ovo e salpique orégano.

6- Asse por 45 minutos em forno médio

Bom apetite .