Receita de suspiro

Ingredientes
5 Ovos (só a clara)
4 xícaras de acúcar
1 limão (aqueles bem verdes e grandes)

– Bata as claras em ponto de neve, deixando-as bem consistentes
– Junte na batedeira o açúcar de pouco em pouco,
– Desligue a batedeira e rale um pouco de casquinha de limão.Misture,faça os suspiros e leve ao forno para assar.