Arroz Doce Cremoso - receita simples e deliciosa

O Arroz Doce Cremoso é delicioso, fácil de fazer e rende bastante. Ainda bem! Porque é maravilhoso e todo mundo vai pedir mais. Faça e confira!

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de arroz
• 1 litro de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 6 colheres de sopa de açúcar
• canela em pó a gosto

COMO FAZER ARROZ DOCE CREMOSO
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela coloque o arroz e a água. Deixe cozinhar até que o arroz esteja cozido e quase toda a água tenha evaporado.
2. Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e as 3 gemas de ovos.
3. Adicione essa mistura ao arroz e deixe ferver até que forme um creme grosso.
4. Na batedeira, bata as 3 claras até atingir o ponto de neve.
5. Em seguida, adicione o açúcar e bata até obter o ponto de suspiro.
6. Coloque essa mistura, aos poucos, na panela junto com o arroz com o creme ainda quentes, batendo vigorosamente, para deixar homogêneo.
7. Coloque em um refratário, polvilhe a canela em pó em cima e deixe gelar.