Torta salgada de carne moída de liquidificador

 

Torta salgada de carne moída, um sabor irresistível, sem nenhum segredo, tudo muito fácil!

Na receita de hoje vou trazer uma deliciosa torta salgada de carne moída batida no liquidificador. Você vai se encantar com o sabor! Não deixe de experimentar essa receita.

Ingredientes torta salgada

Massa

• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/3 de xícara (chá) de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 400 g de carne moída
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 cenoura ralada
• 2 tomates picados
• 1 lata de ervilha escorrida
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos cozidos e picados

Modo de preparo: torta salgada de carne moída

Modo preparo do recheio

1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e a carne moída até soltar toda a água.
2. Adicione a azeitona, a cenoura e refogue por mais 2 minutos.
3. Acrescente o tomate, a ervilha, tempere com sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos.
4. Adicione os ovos, misture e desligue.

Para a massa

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão e bata até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, a maisena e o fermento e misture com uma colher.
3. Despeje metade da massa em uma fôrma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
5. Sirva.