Pão caseiro recheado - receita simples e deliciosa

 

- Ingredientes:

800 g de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo

2 ovos

1 xícara de leite morno

1 colher de sopa rasa de açúcar

1 colher de sopa (cheia) de sal

10 g de fermento biológico

- Modo de Preparo:

Despeje em uma tigela o leite morno, junto a ele dissolva o fermento acrescentando em seguida os ovos, óleo o açúcar e o sal. Misture bem (a mão) todos os ingredientes.

Em seguida vá acrecentando pouco a pouco a farinha de trigo (a massa ficará no ponto que não irá grudar mais nas mãos).

Amasse bem, corte em pedaços que desejar enrole e deixe descansar por 1 hora. Pincele cada um com gema de ovo para ficar corado.

Leve em forno pré-aquecido à 180º graus, depois de 40 minutos aumente para 220º graus para dourá-lo.

Se quiser poderá colocar na massa antes de enrolar bacon, calabresa ou queijo picado fica ótimo.

- Obs: Não precisa amassar duas vezes. Ela cresce que é uma beleza. Experimente.