Bolinha de Queijo com 3 ingredientes

Ingredientes

300 gramas de queijo mussarela ralado
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 ovo
*Sal a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1- Primeiramente, em uma tigela, com uma colher, misture o queijo, o amido de milho, o ovo e o sal (opcional)
2- Logo em seguida, amasse a massa com as mãos até obter uma consistência lisa e até soltar das mãos.
3 – Então, faça bolinhas e coloque em uma forma untada.
4 – Leve à geladeira por 30 minutos.
5 – Em uma panela, coloque óleo e aqueça em fogo médio.
6 – Quando o óleo estiver quente, frite as bolinhas de queijo até dourar.
7- Por fim, escorra em papel toalha.
8- Sirva.
Rendimento: cerca de 28 bolinhas de queijo pequenas.
Dica: Você pode adicionar orégano. Fica uma delícia!