Doce do céu uma sobremesa deliciosa para seu fim de semana

 

Ingredientes da receita de doce do céu

Para o bolo

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá
• ½ xícara (chá) de maisena
• 1 ½ xícara (café) de coco ralado
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para calda

• 100 gramas de coco ralado
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Da calda

1. Numa tigela misture o leite condensado e o coco ralado. Reserve.

Do bolo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a manteiga, a maisena e o coco ralado.
2. Bata muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo (a massa fica líquida).
3. Por último adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
6. Retire do forno, regue com a calda por todo o bolo ainda quente e corte em quadradinhos.
7. Deixe esfriar e sirva essa maravilha de doce do céu!