Rocambole de carne fácil e suculento para um almoço delicioso

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Quer aprender a fazer um rocambole de carne fácil? Confira o passo a passo dessa receita suculenta, saborosa e prática para qualquer refeição. Com certeza, todos vão adorar e pedir bis! Em seguida, verifique a lista de ingredientes completa e as indicações de um preparo perfeito:

Rocambole de carne fácil

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 kg de carne moída

1 ovo

½ xícara (chá) de maionese

1 envelope de pó para creme de cebola (68g)

1 colher (sopa) de farinha de rosca

Sal e pimenta-do-reino a gosto

300g de bacon fatiado

Recheio:

150g de presunto fatiado

1 xícara (chá) de ricota esmigalhada

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

2 tomates sem sementes picados

150g de queijo muçarela fatiado

4 ovos cozidos

Modo de preparo:

Em uma tigela misture a carne, o ovo, a maionese, o pó para creme de cebola e a farinha de rosca.

Tempere com sal e pimenta e misture até ficar homogêneo.

Sobre um pedaço de papel-alumínio espalhe a carne formando um retângulo não muito fino.

Sobre a carne faça uma camada de presunto, ricota temperada com sal, pimenta e cheiro-verde, tomate e queijo muçarela.

Coloque os ovos cozidos na lateral e com auxílio do papel-alumínio enrole um rocambole.

Transfira para uma forma e cubra toda a superfície com as fatias de bacon.

Leve ao forno médio preaquecido por 45 minutos ou até dourar.

Deixe descansar por 10 minutos, fatie e sirva.