Tiras crocantes de frango fácil de fazer sem precisar fritar

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Já imaginou uma frango assado com cara de frito? Com a saborosa receita de tiras crocantes de frango do Guia da Cozinha, você vai descobrir que isso é possível! O frango é temperado no ponto certo, empanado e levado ao forno sem precisar de uma gota de óleo no preparo. 

A seguir, veja a receita completa para reproduzir em casa:

Tiras crocantes de frango

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

4 peitos de frango sem osso em tiras

1 cebola ralada

1 dente de alho picado

1 colher (sopa) de sal

1 colher (chá) de pimenta-do-reino

1 ovo batido

1 pacote de biscoito tipo água e sal triturado grosseiramente (200g)

100g de queijo parmesão ralado

Azeite de oliva para untar

Modo de preparo:

Em um saco plástico grande e limpo, coloque as tiras de frango, a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o ovo batido.

Feche o saco e balance para tomar gosto por igual.

Retire do saco e, em uma travessa, misture os biscoitos triturados com o queijo parmesão e então empane as tiras de frango.

Distribua as tiras em uma fôrma grande untada com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Retire e sirva em seguida, se desejar, acompanhadas do molho de sua preferência.