Fraldinha na AirFryer - Receita barata e muito saborosa

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Localizada na parte traseira do boi, a fraldinha é uma peça de pouca gordura e muita suculência. Visando a deixar a peça ainda mais saborosa na AirFryer, a chef Bru Calderon, da Mondial Eletrodomésticos, recomenda que a gordura esteja virada para cima, já que isso facilitará a transmissão de sabor da gordura para as fibras da carne. Confira o passo a passo dessa receita de fraldinha na AirFryer:

Ingredientes

500 g de fraldinha

Sal grosso a gosto

Azeite a gosto

Preparo

1. Tempere a peça de fraldinha com azeite e sal grosso.

2. Coloque a fraldinha na AirFryer com a gordura virada para cima por 20 minutos a 180ºC.

3. Abra o cesto da AirFryer, vire a carne e aumente a temperatura para 200ºC, programando para contar mais 15 minutos.

4. Deixe a carne descansar por 5 minutos e corte em fatias.